pikantna, kremowa zupa cebulowo – czosnkowa

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Pluszowe Papiloty

Zamiast grzańca proponuję ostrą zupę cebulowo – czosnkową z listkiem szałwiowym 🙂

W grubodennym garnku szklimy cebulkę na łyżce oliwy i masła. Dodajemy łyżkę cukru (zapomniałam napisać), dodajemy posiekany czosnek… i merdamy. Nastepnie pokrojone w kostke ziemniaki. Zalewamy 5 szklankami bulionu i gotujemy do miękkości ziemniaków. Przyprawiamy pieprzem, papryką, dodajemy mleko i miksujemy na gładko. Na koniec dodajemy po łyżce jogurtu greckiego (na porcję) i dekorujemy listkiem szałwiowym 🙂 Do porcji przysługuje garść grzanek z czerstwego chleba przysmażonych na czosnkowej oliwie. Jako czosnkolub dodałam do smażenia dodatkowy plasterkowany ząbek 🙂

Smacznego!

Reklamy

3 thoughts on “pikantna, kremowa zupa cebulowo – czosnkowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s